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舌―天皇の料理番が語る奇食珍味 (中公文庫)
| 著者 | |
| 字幕 | 秋山 徳蔵 |
| ダウンロード | 4134 |
| 言語 | Japan |
| Terminal correspondiente | Android, iPhone, iPad, PC |
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秋山徳蔵 Wikipedia ~ 秋山 徳蔵（あきやま とくぞう、1888年（明治21年）8月30日 1974年（昭和49年）7月14日）は、明治 昭和時代の日本の料理人。大正期から昭和期にかけて宮内省（のち宮内庁）で主厨長を務めた。位階・勲等は正四位 勲三等 1。
